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明医方科普:盐过多影响健康的7种风险

来源:     责任编辑:    日期:2021-05-10     点击量:

如果您想坚持健康的饮食习惯,则可能已经能够避免进食高脂食物并抵制甜点菜单。但是,您是否考虑了食盐的影响?大多数专家建议每天摄入不超过2300毫克钠,或相当于一茶匙盐。如果您认为自己吃得更多(而且可能还在吃),请考虑一些潜在的后果。

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浮肿

当我们吃高钠含量的食物时,我们的身体会试图通过稀释盐和保持电解质的平衡来做出反应。在此过程中,我们最终会保留多余的水分,这可能会导致浮肿和腹胀。加工食品,例如罐装汤和冷冻食品,可能会让您喘不过气来。但是,这些食物可以帮助缓解腹胀:柑橘类水果,瓜,菠萝,大蒜和茶。

血压

食盐过多引起的体液滞留会导致血管壁压力升高。压力导致血管壁变厚和变窄,心脏开始更难抽动,使周围的液体运动。对心脏和血管的压力增加会导致血压升高,这显然不利于心血管健康

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肾脏损害

血压升高会给通向肾脏的血管造成额外的压力,从而起到过滤血液和清除多余液体的作用。随着时间的流逝,这种额外的劳损会损害肾脏过滤掉废物的能力,然后废物会开始在体内堆积并引起肾脏疾病。如果不及时治疗,肾脏疾病可能会导致完全的肾衰竭。

中风风险

根据最近的一项研究,与每天摄入少于1,500毫克的人相比,每天摄入超过4,000毫克钠的人患中风的可能性高约2.5倍。这项研究结果在2014年美国中风协会国际中风会议上发表,无论一个人是否患有高血压,其结论都是正确的。

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头疼

钠摄入过多可能导致高血压的副作用之一是头痛和头晕。特别是,发现含有谷氨酰胺钠或味精的食物会引发偏头痛,心和其他不良副作用。脱水也可能引起头痛,如果食盐过多而饮水量不足,则会发生头痛。

认知能力下降

根据最近的一项研究,摄入过量钠且没有足够运动的老年人可能会增加认知下降的风险。许多研究发现钠的摄入会影响心脏健康,但这项研究表明,钠的摄入也会影响大脑健康。研究人员说,这项研究表明了随着人们年龄的增长做出健康的生活方式的重要性。

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骨质疏松症

您可能知道钙有助于骨骼健康。但是吃咸食会导致肾脏排泄大量的钙,这可能会导致骨质疏松。其他研究表明,绝经后且进食高盐饮食的女性可能特别  容易患骨骼健康。


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